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炸油条时油有泡沫是怎么回事？　　

油起泡沫的主要原因取决于油的质量和使用时间：

一、油的质量不好：如果所选用的植物油精炼不好，杂质偏多，油加热时，就会有起泡现象，一般更换植物油就可以解决问题。

二、炸油条的油使用时间过长：炸油条的油使用时间过长也会有起泡现象，五丰油条膨松剂的用途，所以要经常把炸过后的油通过不锈钢滤网进行过滤，滤出油渣，廊坊五丰油条膨松剂，另外补充一些新油。

五丰油条膨松剂是一种制作油条的食品添加剂，所含有的主要成分有碳酸氢钠***钙，碳酸钙，碳酸钠和淀粉。但是要知道长期食用这些添加剂会对身体造成影响，对智力带来很大的影响。

五丰油条膨松剂特点：

1、五丰油条膨松剂用的面粉采用的是特一面粉，可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。

2、五丰油条膨松剂要求面和水是严格按照比例进行的，同时水温也要严格控制在一个标准上，五丰油条膨松剂报价，水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的质量。

3、油五丰油条膨松剂要求和好的面要经过低温发酵后才可以下锅炸，所以这也可以保证油条的品质。

4、炸制的过程中要严格控制油温，油过热或过凉都不可；同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间，过长或过短都不可以，五丰油条膨松剂批发，这样才能保证油条的营养不流失。

炸油饼是我国传统的早餐油炸食品，在北方地区比较流行，传统的炸油饼主要方法是用面粉、酵母经过发酵炸制而成。而五丰油条膨松剂可以替代酵母，快速的炸制油饼，是炸油饼的新技术。五丰油条膨松剂不含铝明矾，属于无铝膨松剂， 用快速型油条膨松剂炸的油饼色泽金黄、蓬松度好、口感无碱涩味。另外，用快速型油条膨松剂炸油饼一般和好面后半个多小时就可以炸制，十分方便快捷。