CSPI的gao级营养师林赛·莫耶一直在zhui踪一些热门酒精饮料的热量。近日她的研究成果发表在CSPI的营养行动网站上,这项研究填补了大部分热卖酒精饮品的热量值——甚至包括了不同种类的啤酒。
大众豪情的啤酒
啤酒应该是所有酒类当中,啤酒东北批发商,和人类亲近的一种了,啤酒东北,然而,对于这个亲近的小伙伴,下面的知识,你了解多少呢?
啤酒主要以大麦为原料,啤酒东北经销商,有时加上玉米、高粱等酿造而成。啤酒中含有90%的水,1%—6%的酒精,以及2%—10%的碳水化合物。





1、熟啤酒
熟啤酒就是把鲜啤酒经巴氏灭菌法处理后的啤酒,它的稳定性比较好,啤酒东北价格,保质期通常在3个月或以上,但是口感不如鲜啤清爽,超过保质期后容易产生异味、沉淀和变质。
2、生啤酒
生啤酒,也就是鲜啤酒,它没有经过巴氏灭菌法处理,口感更清爽鲜美,含有原料和酵母的香味,但保质期较短,常温下可保存3天左右,0℃-5℃冷藏条件可保存一个月左右。
五、麦芽浓度
啤酒的度数指麦芽汁的百分比浓度,如12度的啤酒是用12度麦芽汁(每百克麦芽汁含有12克麦芽浸出物)制成的。
你知道世界上的啤酒有多少种风格吗?100 多种!世界上有这么多种的啤酒,我们真的能搞懂它们的分类和风格特征?其实这也不难,只要知道啤酒酿造的 2 种基本工艺就行了……
通常我们能看到啤酒瓶上会标有8°、10°、12°认为这个就是啤酒的酒精含量。这样的理解是错误的。这个度是指麦芽的甜度,准确的表述应该是麦芽的浓度。
我们说一瓶白酒的多少度是指酒精的含量,是用百分号表示的。从两个表示的符号就可以看出此度非彼度。
当然麦芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大约2%,10°的啤酒酒精含量大约3%,12°的啤酒酒精含量大约4%。
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