我国白酒、红酒经过多年的发展，市场集中度也不断提升，而果酒市场由于开发较晚、市场渗透率较低，在行业技术标准体系未健全的情形下，众多新生果酒品牌进入市场，且主要集中在中低端产品竞争，导致果酒产品的同质化程度较高、市场集中度较低、果酒品牌还未出现。果酒还没有形成集中，品牌主要呈现分散小众的特点，根据2021年4月到6月线上销额统计，其中排名1的品牌主要是梅见、梅乃宿、谷养康粮食酒、俏雅、猫呗、贝瑞甜心、***悠蜜、苏州桥、张裕、三得利，呈现新老势力并举。
以水果汁或水果发酵汁为基础加入各种酒精、白酒、香精、糖料、酸味剂等制成的各种含有酒精的饮料。我国的配制果酒种类很多，因为它有一个巨大的优势——技术门槛低，菠萝汁加工，生产周期短，生产成本低，可根据配方大规模生产，价格也容易接受，所以一提到果酒，人们想到的大多就是这种类型的果酒；香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，菠萝加工地址，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，驻马店菠萝，与合作伙伴共赢”！
菠萝经过长期实践，人类逐渐完善了酿酒技术，特别是在17世纪，蒸馏技术应用在酿酒业上，使大批多种类，高质量的酒品得以成功地酿制并长期保存。世界的法国果酒和苏格兰的威士忌以及伏特加都是从那时就开始酿造出来的。迄今为止，人们已掌握了非常完整的酿酒技术，菠萝原料加工方法，不仅能控制酒的度数，而且可随心所欲地制出各种味道的佳酿。香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！
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