大型全自动豆腐生产线开始做豆腐的时候，我们应该怎么来进行操作的呢？下面就由大型全自动豆腐生产线的厂家—河南省彭大顺实业集团有限公司为大家介绍一下吧。
1、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
2、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入)
3、将煮好的豆浆盛入保温桶。
4、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。
【河南省彭大顺实业集团有限公司】以诚信为本经营理念。坚持以客户为中心的服务，我们有着杰出大型全自动豆腐生产线生产团队。我们一直秉承求实、奋进的基础原则。
大型全自动豆腐生产线在进行做豆腐的时候，到了后面就会出现在以下情况，那么这种情况我们应该怎么做呢？接下来就由我为大家介绍一下吧。
醒完浆之后的黄豆浆是稀稠状态的，这时就需要把豆渣过滤掉，准备一个篮子，上面放上一层纱布，然后架在大锅上面，再将黄豆浆倒到大锅上面，将豆浆过滤到锅里面，再用汤勺撇干净浮末，加柴，将豆浆煮开。这时的煮开豆浆盛出来，加点糖就是我们平时喝的豆浆了！不过一般做豆腐的人不会拿这个做豆浆，因为这个浆是原浆，所以做豆腐的一般都是把豆渣再加水加上撇出来的浮沫混合再过滤一次成豆浆，这样的豆浆虽然也很白，豆味也够，过滤出来再煮开加糖就可以直接喝了，外面卖的话现在的价格都是1-2元钱/杯的样子！
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在豆腐即将做好的时候，我们一定要更加的注意，这一点是很重要的，那么接下来我们应该怎么做呢？一起来看一下吧。
盖上木盖之后，在木盖的上方放足够重的重物，可以是装满水的水桶，也可以是大石头，将豆腐脑的水分压出来，压2个小时！
压了2个小时之后，就可以把重物拿掉了，拿掉木盖，打开纱布，这时你会发现豆腐脑已经变成一块非常大块的嫩豆腐了，拿个直板定型，然后用菜刀将豆腐轻轻的割成小块！
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