在珠三角地区，工业磷酸主要用于抛光。使用中常会加入***、等物质以达到效果。由于磷酸的价格相对较高，一些不法商贩利益熏心，工业磷酸哪里有，常会在磷酸中掺假以谋取高额利润。常见的掺假方法有两种。1、 添加***：
鉴别方法： 量取20ml工业磷酸于烧杯中，工业磷酸生产，用纯水稀释至100ml。加入20ml溶液，摇匀。未人为添加***的样品应该是比较清澈的，而人为添加过***的样品由于生成***钡沉淀使溶液变成乳白色。
2、加水。
鉴别方法：直接用比重计测量，密度低于1.689，当阳工业磷酸，测说明磷酸中添加了水。
在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性、持水性。我国规定可用于奶酪，使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg。今天磷酸厂家为您讲讲磷酸三钠两大常见应用领域：印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮剂和脱胶剂。
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