陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后对你有很大的好处
【1】陶瓷茶具的含义
陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每种不同的样式在泡茶时都有不同的作用，在我们泡茶的过程当中，都会使用到的。
【2】陶瓷茶具的种类
陶瓷茶具的品种很多，按材质划分可分为两种：瓷质茶具，陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每种不同材质的陶瓷茶具，它们的做工以及原料都是不一样的，它们的特点也是各不相同，在选择陶瓷茶具的时候，我们要注意这个问题，看我们是需要什么样的材质，根据自己的实际情况去定。
【3】公道杯的材质
公道杯的质地多种多样，造型各异，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材质。 公道杯的种类： 按材质，可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用为常见。 按实用分，公道杯有带把和不带把的之分，一般建议使用带把的公道杯。
【4】公道杯的作用
公道杯的作用有很多，一是为了观汤色，在使用公道杯的时候，我们一般选择的是玻璃公道杯，因为这样的话就可以清晰的看到茶叶的汤色，通过汤色可以判断茶叶的好坏，第二个作用就是可以用来闻香，再出汤汁后，入杯之前，使茶汤做短暂的停留的一个茶器，但凡是好茶，即使是如此短暂的停留于公道杯当中，即使茶汤倒于杯中后，它的香气也会在公道杯当中萦绕。
【5】公道杯的好处
在用茶壶或者盖碗冲泡好茶叶之后，我们需要进行的就是将泡好的茶汤，倒入到公道杯当中，在我们泡茶的过程当中，用公道杯盛放均匀茶汤，也要注意时间，如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过量也会影响茶汤的口感。公道杯的意义便是均匀这秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，定制陶瓷茶具，不会出现同一泡汤，陶瓷茶具，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。使用公道杯，就可以避免这样尴尬的事情发生了，所以说公道杯还是很有用处的。
黑瓷茶具黑瓷茶具，起源于唐代，鼎盛于宋，持续于元，衰弱于明、清，这是由于自宋朝初逐渐，喝茶方式已由唐时煎茶法慢慢更改为点茶法，而宋朝盛行的斗茶，又为黑瓷茶具的兴起造就了标准。宋人考量斗茶的实际效果，一看茶汤面花颜色和匀称度，以“鲜白”为本；二看汤花与茶盏结合处水痕的有没有和发生的早晚，以“盏无水痕”为上。曾任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中便说得很搞清楚：“视其脸色鲜白，着盏无水痕为好；建安斗试，以水痕先者为负，耐久度者为胜。”而黑瓷茶具，正如同宋朝祝穆在《方舆胜览》上说的“茶褐色白，入黑盏，其痕易验”。因此，宋朝的黑瓷茶盏，变成陶器茶具中的更高种类。福建省建窑、江西省吉州窑、山西榆次窑等，都很多生产制造黑瓷茶具，变成黑瓷茶具的关键原产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产制造的“建盏”为人称道。蔡襄《茶录》中那样说：“建安所造者……为得用。出他处者，或薄或色紫，皆不到也。”建盏与众不同，在烧造全过程使得釉面层展现兔毫花纹、鹧鸪、日曜，一旦汤色入盏，能释放出五彩纷呈的一点辉煌，提升了斗茶的趣。明朝起，因为“烹点”之道与宋朝不一样，黑瓷建盏“似不适合用”，仅做为“以便一种”罢了。 
陶瓷的分类
陶瓷文化在我国的的发展史可谓是源远流长，陶瓷的用途广泛分类也很多，按照不同的分类方法可以进行不同的分类，那么常见的分类有哪些呢？下面由小编来为大家一一介绍下：
1、按用途来分，主要可以分为日用陶瓷、艺术陶瓷、建筑陶瓷、卫生陶瓷、化工陶瓷、电器陶瓷等等。
2、按是否施釉来分，主要分为有釉陶瓷和无釉陶瓷。
3、按所含的化学成分的不同组成来分，根据陶瓷的性能可以分为高强度陶瓷、高韧性陶瓷、高温陶瓷、耐酸陶瓷、光学陶瓷、生物陶瓷、电解质陶瓷等等。
4、按简单分类法，创意陶瓷茶具，可分为硬质瓷、软质瓷和特种瓷三大类。其中硬质瓷是常见的，比如高大上餐具瓷以及普通的日用瓷以及化学用瓷等，茶具陶瓷品牌，因为它们有很高的化学稳定性和热稳定性，质地坚硬有很好的强度，因此也叫做长石釉瓷；而软质瓷器多用于美术用瓷、卫生用瓷、瓷砖等，因为其烧成的温度低，其化学稳定性和强度等都不如硬质陶瓷，相对来说比较低，所以工业一般不用软质瓷器；特种瓷在工业和重工业用得较多，比如火箭的挡板，飞机、汽车上的火花塞等
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