做豆腐的时候，我们应该怎么来进行操作呢？下面就由大型豆腐生产线的厂家—河南省彭大顺实业集团有限公司来告诉大家吧。
【醒浆】提前烧1大锅的开水，开水一定要沸腾的那种开水，然后将磨好的黄豆浆分成3桶，再用瓢舀上滚烫的开水，抬高一点像瀑布一样淋到黄豆浆上面，可以叫个人一起帮忙。边搅动边醒浆，等到黄豆浆醒至不成团，呈稀稠状态即可！
【去浮末】醒完浆之后，黄豆浆里面会出现非常多的浮末，这时就需要把黄豆浆上面的浮末去掉，如果不去掉的话，做出来的豆腐就会比较老，没有那么的嫩！
【河南省彭大顺实业集团有限公司】我们拥有高素质的管理层和经验丰富的技术团队，大型豆腐生产线客户满意，欢迎新老客户前来考察!
在豆腐即将做好的时候，我们一定要更加的注意，这一点是很重要的，那么接下来我们应该怎么做呢？一起来看一下吧。
盖上木盖之后，在木盖的上方放足够重的重物，可以是装满水的水桶，也可以是大石头，将豆腐脑的水分压出来，压2个小时！
压了2个小时之后，就可以把重物拿掉了，拿掉木盖，打开纱布，这时你会发现豆腐脑已经变成一块非常大块的嫩豆腐了，拿个直板定型，然后用菜刀将豆腐轻轻的割成小块！
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大型豆腐生产线是怎么使用的呢？大家知道吗？那么接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下豆腐机是怎么进行操作的吧。
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内)
【河南省彭大顺实业集团有限公司】秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，大型豆腐生产线质量上有保障，欢迎新老客户前来考察，我们竭诚为您服务。
