由于电磁炉的线圈和锅体不直接接触，煮面电磁炉，而是通过电磁感应加热，所以没有漏电的***。 除电磁炉的发***圈本身的磁条阵列外，还具有锅体和磁力线的会聚吸收作用，被金属外壳屏蔽，不会对***造成损伤。
大功率商用电磁炉经各项稳定性测试，为商用工业级产品，煮面电磁炉哪家好，具有家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐久性。
购买大型商业电磁炉时要注意什么？
1、一定要选质量好的，这样健康、环保、安全。
2、找正规的大型商业电磁炉制造商，价格保证
3、任何机器在使用中不可避免地会损坏，所以此时一定要注意该公司的***服务体系是否完善。
加热速度快的—电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上，远远快于油炉和煤气炉，可以大大节约烹饪时间，提高烹饪速度。 节能环保—电磁炉无明火，锅身本身发热，传热损失减少，商用煮面炉哪家好，其热效率达80%至92%以上，且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
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大功率商用电磁炉外部自然因素的条件保护：
1、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。 保护的性质是强制等待。 显示故障代码(如果有显示功能)。
2、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多为90至95，解除温度为60至70。 保护的性质是暂停，会显示故障代码。 监控温度达到110度时，保护电路将强制关闭。 )过热保护时，容易被误认为是“断续加热”故障。 ）
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