承包商主要通过这几个方面确保食品安全
食堂承包，饭堂承包主要的就是确保顾客饮用时的安全问题，东莞食堂承包商德膳源膳食管理服务有限公司主要通过以下五大方面来确保食品安全的：精选供应商，确保供应食物合格、规范管理、规范作业等 ：
1、原物料供应商交货过程：
由验收员依据“采购单”上的品名、规格、数量等进行点收，要求供应商提供产品合格证明或检验报告交至本公司。仓管人员经确认品名、规格及数量无误后收货，若有不合处，应与相关部门协调后，按实收数量填写于“原料验收直拨单”。品控部化验员根据进货名称，生产日期和数量索取产品检验合格单，是肉禽等产品，还需要检验检疫证明。
2、规范管理：
各个工作环节（采购、验收、运输、加工、烹饪、贮存、饭菜分发、清洁与消毒）严格按照操作规范书作业；
3、员工规范作业，定期体检：
“德膳源膳食”规定所有从业人员均着标准制服，持健康证上岗，并定期体检；
4、选择供货商：
保证所有食品均由拥有三证之合格供货商提供，保证食品质量，为客户吃的权益把关； 5、完善的培训机制：
“德膳源膳食”拥有完善的教育训练机制，所有厨务人员经培训考核合格上岗；
为了确保食品安全，“大众膳食”也严格落实十项禁止操作：
（1）禁止露天加工、制作和售卖食品； （2）禁止加工和出售腐烂变质、酸败、污秽不洁、混有***或其他感官性状异常的食品； （3）禁止使用发芽马铃薯、蘑菇、河豚鱼等含***物质的原料加工食品； （4）禁止加工和出售以动物内脏为原料制作的食品； （5）禁止使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品； （6）禁止加工出售冷荤凉菜（具备条件的除外）； （7）禁止销售外购的散装熟肉制品及其他冷荤凉菜； （8）禁止加工和售卖未在冷藏条件下保存的剩余食品； （9）禁止生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用； （10）禁止患有消化道、以及其他有碍食品卫生的疾的人员上岗。 “德膳源膳食”对新上岗的人员，不管是服务员还是厨师，包括，洗菜人员都严格要求，确保食堂运营管理各个环节的食品安全，让客户吃到安全，”德膳源膳食”多年来严格要求自己，也得到了众多合作伙伴的广泛任何和好评。
工厂食堂承包饮食随季节调整
秋季是一个较为爽朗的季节，随着季节的变化我们的工厂食堂承包公司对饮食健康需要也随着变化。为了能更好的为我们的员工提供有益健康的饮食，我们需要更多的关注我们的员工饮食习惯同时还要针对不同的季节改变我们的菜式。面对不同的气候我们也需要做一些调整。特别是现在的秋冬季节。
一、工厂食堂承包高度重视养分改进方案餐饮安全监管作业，充分认识做好养分改进方案餐饮安全监管作业的重要性、紧迫性和艰巨性。
二、将养分改进方案餐饮安全监管作业作为本年作业的重中之重，依照养分改进方案***小组的要求和布置，仔细实行餐饮安全监管职责，精心***施行，保证供餐安全。
三、强化平时监督查看，紧密结合本年工厂食堂承包安全专项整治和要点种类的综合治理，并对养分改进方案的供餐食堂、供餐公司和工厂食堂承包公司展开排查，消除食物安全***隐患，严厉查处行为。
四、与行政部门一起做好养分改进方案餐饮安全训练作业，要抓紧拟定训练方案，对施行养分改进方案工厂食堂承包相关人员进行训练。
五、将养分改进方案餐饮安全监管作业纳入绩效查核内容，强化对底层监管部门餐饮安全监管作业进行查核与评价，鼓舞，鞭笞后进，工厂食堂承包，执行监管职责。由此，工厂食堂承包食物安全隐患，及公司职工的膳食质量将有得到提高，食物监督力度将发扬光大。
健身的人也要懂得如何吃
吃豆类比吃肉更增肌
懂得健身的人一定懂得如何吃，这句话是很有道理的。因为如果你在吃的这方面不懂，都匀食堂承包，那么你就锻炼不出什么好的身材，自然也就不懂什么叫真正的健身，不是那些随便聚聚哑铃、跑跑步之类的“健身”。
碳水化合物如何摄取
餐饮管理公司普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
碳水化合物的主要作用
碳水化合物被***摄入后，会促进胰岛素的分泌，学校食堂承包，而胰岛素在肌肉的***中又起着三个非常重要的作用：
1、能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉***中，促进肌肉生长。
3.能***腺皮质(***在大强度训练时分泌的一种)的促分解代谢作用。
健身后的蛋白质补充健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
工厂食堂承包-德膳源膳食-都匀食堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司位于东莞中堂镇107国道中堂大桥旁耀鸿大厦303A。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前德膳源膳食在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。德膳源膳食取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。德膳源膳食全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
