食品添加剂氯化镁的生产标准，在我们的饮食中，有很多食品添加剂，这些添加剂对我们的食品起到了一定的作用，如果用的得当，就可以对我们的生活带来益处，但是如果你滥用食品添加剂，氯化镁提纯，就会给我们的身体带来伤害。
氯化镁在食品氯化镁行业中，不但遵守***氯化镁食品标准，而且还要求高于***食品标准。接下来给大家讲讲食品用氯化镁的生产标准吧！ 在《食品添加剂标准》中规定，食品级氯化镁可以用于稳定剂和凝固剂做豆类制品中，但是不允许用工业氯化镁代替食品级氯化镁产品使用。
食品氯化镁标准：“***盐”含量要求小于或者等于0.4%；“铅”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
物理性质
MgCl2是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的，相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔点714℃。沸点1412℃。氯化镁是一种氯化物，化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解，并释放出（HCl）气体。工业上生产镁的原料。存在于海水和盐卤中。不带结晶水时密度为2.32 g/cm3，六水和氯化镁密度为1.56 g/cm3。易溶于水，水溶液无色透明，规定卤片中的氯化镁小于等于45%。
随着年代的不断开展，科技的不断进步，氯化镁的开展很迅速，氯化镁批发，用处很广泛，主要的是片状氯化镁逐步变成一种主要的化工质料，在许多职业中都起到主要作用，含义严重。
为了让咱们非常好的了解该商品，它的溶解度：
氯化镁溶于水（放出很多热）、乙醇、醋酸、甲酸、阱，氯化镁工艺，不溶于醚。氯化镁在水中的溶解度很大，广东氯化镁，0℃时100克水能溶解59.5克氯化镁，20℃时能溶74g，100℃时溶解159克。
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