西湖龙井等级划分根据采摘标准的不同，西湖龙井茶鲜叶的品质共分五级：、一级、二级、三级、四级。根据品质的高低，西湖龙井 干茶也可以分五个等级，由高至低依次是精品、、一级、二级、三级。精品的西湖龙井茶要求：外观上扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明 亮，滋味甘醇鲜爽，西湖龙井茶叶加盟多少钱，叶底幼嫩成朵。
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群体种和龙井43号常见的西湖龙井有两个品种，龙井43号和群体种。当你走入西湖龙井的茶园，就会发现有两种茶树。整齐划一，一垄一 垄的茶树便是龙井43号。而一丛一丛，分散生长的茶树则是群体种，现在的“十八棵御茶”就是群体种。群体种，意思是当地土生土长的原生混合茶树品种，并不特指西湖龙井地区，各茶区都有。经过长期的自然选择，群体 种逐渐演化为和当地生态环境共生状态的品种。由于茶树之间异花授粉，世代借种子繁殖，导致个体间的差异十分明 显，群体种的直观表现就是形态各异的茶蓬形态。龙井43号，意思是中国农科院从龙井群体种中通过单株选育育成的。为什么叫龙井43号呢，这是因为在采样培育的过程 中，编号43号的样株因发芽早，抗性强，因此被科学家选中，不断进行扦插繁殖。可以说，你找不出两株一样的群体种，而 龙井43号都是一样的。 群体种和龙井43号所产的龙井茶，品质都很好。但是，改良过的龙井43号属于早生种，因为早熟，西湖龙井茶叶加盟电话，可以提前采摘，一般 于每年3月中下旬大面积开采，而群体种是在3月底，再加上明前茶的概念，逐渐造成了43号龙井的价格比群体种更高。
西湖龙井的海拔西湖龙井茶基本上是没有海拔的，龙井路旁的茶园，海拔仅有30米，龙井村的海拔也不过200米左右。西湖龙井是上戴 帽子下穿裙子，小生态小气候很好。西湖龙井的产量西湖产区有茶园2万亩，年产500～600吨左右。其中，龙坞茶镇就拥有14000亩茶园，产出了约7成的西湖龙井茶。根据《杭州市西湖区龙井茶产业协会2018年工作报告》，全产区茶叶总产量为575吨。其中，一级产区占比22.4%，为 129吨（约25.8万斤）；二级产区占比77.6%，为446吨（约89.2万斤）。据统计，西湖龙井茶叶加盟，我国每年西湖龙井茶的销售量远远超出上面这个数字，达到上千吨，可能超过了3000吨。从这两个数字可以看 出，市场上绝大部分的西湖龙井茶都是的。
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