太原商用厨房设备-新崛厨业-商用厨房设备价格

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下面为您介绍：食堂厨房设计和设备配置要点商用厨房设备

1.餐品预定制式

较大的食堂就餐人数较多，就餐人数、食品种类、数量和标准都是餐前预定的，主食和副食品都是预定的。餐饮品种也是预定的。所需设备与餐厅具有不同的特点。为了满足运营商的技术要求，计算产能，太原商用厨房设备，您可以选择设备型号和数量。

2.产能大，酒店商用厨房设备，设备多

由于确保用餐人数多，产能大，所需设备比普通餐厅多。生加工机械设备包括切菜机、土豆剥皮机、面条机、面条机、馒头机、面包机、面条机、蔬菜馅料机、搅拌机、洗米机、豆浆机、豆腐机等;熟制设备包括蒸饭柜、大锅炉、烤箱、夹层锅、电煎锅等。

3.所需厨房面积大

根据就餐人数确定设备型号和数量，根据设备数量确定主副食加工件的大小。由于食堂和快餐配送中心需要确保大量用餐人员，各种配料和食品需要车辆运输，预留通道应结合实际情况尽可能宽，一般厨房面积较大。商用厨房设备

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下面为您介绍：酒店餐厅商用厨房设备怎么挑选合适设备

1、按需要选购。选择厨房设备，不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择设备。

2、按使用频率选购。经常使用的一定要选择耐用实，比如水使用频繁，肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有的品牌产品，以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差，即使购买成本低，但后续维保费相对更高，商用厨房设备价格，这可谓是得不偿失了。

3、按方便、卫生选购。餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐80O℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工，是的食品级不锈钢。201比304型号便宜，要把握好价格尺度购买。商用厨房设备

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下面为您介绍：商用厨房设备安装的细节

1.在安装厨房设备的时候，应该按照安装图纸严格的顺序进行安装，在检查设备的零件之前，应该先处理厨具的墙和底板，然后连通柜体，商用厨房设备安装，保证柜体的正常使用，然后在进行调试厨房设备，比如，看看排水效果怎么样，然后再对厨房设备进行安装、测试和清洗等。

2.如果是正规餐馆的厨房设备安装应该在厨房装修和清洁工作之后安装，在安装之前需要对厨房设备和厨房的具体要求决定厨房设备的正常尺寸。

3.厨房设备在安装的时候首先就是保证其安全性，检查厨房设备和挂件等的联系是否牢固、油烟机安的高度是否牢固，确保每个设备在日常的工作中保证正常使用，不会出问题。商用厨房设备

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