自熟牛筋面机由自动下料器、熟化挤压机、电机组成，是面粉经过高温高压工艺加工牛筋面的食品机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧，该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。
自熟牛筋面机所食用的原料就是面粉，是我们生活中常见到的粮食，所以原料不用花费太高而且购买也不麻烦，如果是农村家家户户都会种植小麦，而且生产也很简单，在北方面食可以作为主食食用，在南方则可于作为小吃、零食食用，大型牛筋面机，所以不管是各个地方，都可以进行生产，牛筋面机，因为操作简单，只要有电的地方就能生产，新型牛筋面机，应用范围广。
牛筋面是我国古老的美食之一，滋味丰富，做法各异，在我国有非常广泛的流传和分布，几乎在各个省份都能见到牛筋面的踪迹。
一小时干面粉150斤自动下面自动接条，粗细圆扁都可以做，无论多少面粉都可以做，***少。牛筋面泡面机的特点： 面条一次性成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。
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方锐多功能自熟牛筋面机不仅设计新颖、、精巧、而且操作简单，自动化程序高。而且能够在质量的前提下，完全取代人工制作牛筋面的全部工艺，所制做出来的产品干净卫生，具有“薄、筋、光、亮”的特点。并且软硬适中，口***好。深受广大消费者的喜好。
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