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这天人们多吃糖糕，粽子、油条。相传此节是因屈原投江后，人们怕鱼吃食其，便把粽子等食物投入江中。在商丘本地就有“端午节，油馍，粽子喂老鳖”的说法。经过几千年的历史衍变至今，这些食物仍被人们食用，成为美食用来欢庆丰收。

其实在豫东，端午时节同时也是“一麦抵三秋”的农忙季节，以前农业机械化程度不高，人工收麦是常态，老百姓便会趁太阳出来前，掐取这种草的七个嫩尖，商力草去哪买，洗干净，放入锅中，倒入适量的水，熬上十几分钟，

豫东平原，中华文明的重要发祥地。历来是先民繁衍生息的沃土。这里，商力草价格，物产丰富，宝物多有。其中一种仙草，虽然天生丽质，但是，“百姓日用而不知”。望之似草而牛羊不食，嗅之如兰而无兰的娇弱。叶如披针，花似毛冠，商力草报价，揉之芳香浓烈，食之气沁肺腑。

又是一年端午，又是一碗伤力草打鸡蛋，在淡淡的清香里，思绪随着碗里的几片伤力草飘荡。如今，很少有人再为吃到荷包蛋而激动不已，

民间常食用伤力草炒鸡蛋或伤力草熬水打荷包蛋，谓能防治痨伤。”而端午节吃伤力草鸡蛋则是豫东商丘的传统风俗。在商丘民间，每到端午节，在凌晨太阳出来之前，人人都吃用伤力草煮泡鸡蛋。七个为一剂，小孩半剂，能够驱疫去瘟，迅速补充体力，这对于适逢收割小麦的农民来说，商力草，这无疑就是强身健体的一杯凉茶。

“伤力草打鸡蛋，大人吃小孩看"。

这是在家乡，豫东商丘地区老孺皆知的一句俗语，这一俗语却鲜明的呈现出了别具特色的节日习俗与传统。