





木薯渣的易腐性和贮存问题:
未经过处理的鲜木薯渣含水量约为80%~90%,土薯渣报价,并且还含有可溶性的营养物质,这就为微生物的滋生提供有利条件,在这种情况下鲜木薯渣在1~2d内会被***物污染变成***或黑色。木薯渣含粗纤维较多,导致其适口性较差。
目前,较为经济快捷的处理方法是将木薯渣先沉降后进行机械脱水,再经过干燥,直接用于生产配合饲料;随着生物技术的发展,用木薯渣发酵生产单细胞蛋白饲料,成为现在研究和利用木薯渣饲料原料的热点。在木薯渣中接种产朊假丝酵母进行固态发酵,结果木薯渣中蛋白质、烟酸、泛酸、VB1和VB2含量分别提高250%、340%、1000%、120%、150%,在一定程度上提高木薯渣的营养成分。

发酵剂拌入木薯渣后能快速发生生物反应,分解里边的营养,转化成细小营养,容易被动物吸收;分解营养的同时吞噬病菌,并把木薯渣变成弱酸环境,杂菌、病菌无法滋生,从而木薯渣饲料灭菌,提高营养的目的。通过生物发酵代替煮木薯渣,节省了人力,节省燃料成本,操作更加简单,莱芜土薯渣,科学化。
木薯渣是木薯加工过程中产生的下脚料,富含大量盼纤维和淀粉.近年来,木薯渣作为饲料资源进 行开发和利用能够使其变废为宝.减少对环境的***,受到了国内外的普遍重视.其中微生物发酵处理能够使木薯渣的粗纤维降解,改善适口性,提高饲料转化率。
木薯渣除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂和葡萄糖厂所利用。现广东约有80多家淀粉厂和葡萄糖厂,木薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中的下脚料,资源量较大,每年木薯渣约有9万吨,木薯渣因其湿度大(含水分60%),土薯渣定制,如未经过烘干,无法直接用于配合饲料生产,堆积起来又会发热腐烂,严重污染环境。如果在生产淀粉和葡萄糖时另设烘干机,及时将木薯渣烘干,含粗蛋白1.8%~2.5%、代谢能11.3兆焦/千克、粗纤维6.0%~8.0%,是一种比较廉价的能量饲料。
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