厨房设备-捷恩斯消毒柜-厨房设备定制

出品管理：

1、所有厨房出品(面点、肉、凉菜、青菜、半成品)等必须分配到人，保证所有菜品都有专人负责质量把关；

2、 确保出品卫生、量足、味正、餐具无缺口、造型合格，规格统一；

3、如因质量原因造成顾客退菜或投诉，由菜品质量把关人按照菜品价格给予处罚；如因质量原因造成打折等情况，给饭店造成经济损失的，按照给饭店造成的经济损失给予赔偿；

4、多次因菜品质量造成投诉的厨师，厨房设备定制，厨师长有权给予其他处分或辞退处理。

高原蒸饭车自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧;定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，电气蒸饭车方便实用，保温、环保、、节能。耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固;进口不锈钢制造，高原蒸饭车价格豪华美观，清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒，效果更佳普通，厨房设备生产厂家，蒸饭机采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，蒸饭车更换简便，不漏水;快捷、节能 。

当压力达到一定水平时，气动球阀自动通过蒸汽溢流，这是一种正常现象。严禁用物体压气动球阀。燃气蒸饭车使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气线路，外壳必须有效接地，接线必须牢固。严禁在无漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸后应将蒸发器清洗干净，电热元件表面应定期擦洗，一般每周两次，但不应用硬金属刮表面，水箱内用水应及时更换。使用燃气蒸饭车前，将机器平放，与输入蒸汽管道连接，将菜盘和蒸面包盘放入箱内，加入一些水，厨房设备，30分钟后电或蒸汽可达到良好的消毒效果，然后放入米饭、蒸面包和蔬菜中。允许少量蒸汽从蒸笼非高压密封容器的门槽溢出。当蒸汽输入几分钟后，蒸汽溢出量增加是正常的。蒸饭车外壳不应受到近酸碱的腐蚀，以防腐蚀和氧化。