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啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用:啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,酒水批发公司,故啤酒无需添加***的防腐剂;啤酒花形成啤酒优良的泡沫。












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后酵:为了使嫩啤酒后熟,将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右,永康酒水批发,调节罐内压力,使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1~2月,在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀,啤酒逐渐澄清,酒水批发平台有哪些,CO2在酒内饱和,口味醇和,适于饮用。过滤:为了使啤酒澄清透明成为商品,啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为:过滤能力大、质量好,酒和CO2的损失少,不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。


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百威啤酒如何开辟下一个百年?
埃森哲调研证实,批发酒水,眼下“忠诚度 (Loyalty)”的传统概念已不再适用,企业必须适应不断变化的客户需求,为客户提供契合需求的产品、服务和体验——即打造数字时代的超级“关联度(Relevance)”。转型成功的企业,埃森哲称之为“生力企业(Living Business)”。作为一家总部位于比利时的跨国啤酒酿造控股公司,百威集团(Anheuser-Busch InBev)源起于1852年,在经历了啤酒业一轮又一轮变迁后,依然生气蓬勃。


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