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燃气蒸饭车用电加热时，水箱必须加满水。不缺水送电，防止电器烧坏。蒸饭车用蒸汽加热时，将待煮食物放入箱内，车门关闭。蒸饭车车顶装有气压安阀。当气压达到一定压力时，气压球阀自动冲出蒸汽并溢出。是正常现象。严禁用物体压住气压球阀。燃气蒸饭车使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气线路。外壳应有效接地，布线牢固。严禁在没有漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸完后要定期清洗蒸箱和擦洗电热元件表面，中山商用蒸饭柜批发，一般每周两次，但不能用金属硬铲刮表面，并及时更换水箱中的水。在使用燃气蒸饭车前，先将机器放平，接上蒸汽输入管道，中山商用蒸饭柜报价，将饭盘、馒头盘等放入箱内，中山商用蒸饭柜，加入适量清水，通电或蒸30分钟，达到良好的消毒效果，再加入米饭、馒头、蔬菜。蒸饭器不是高压密闭容器，让少量蒸汽从门缝溢出。当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出比刚输入时多是正常的。蒸饭车的外壳不应用腐蚀性物质处理，如作为酸和碱来防止腐蚀和氧化。