微波膨化设备的特点：1、热，单位能耗低，生产率高；由于采用混流低温膨化，缓慢、均匀去水，赤峰隧道式微波膨化设备，热损伤小其裂纹率低，膨化后品质好。2、操作时无损伤，且速度可根据产量和去水要求采用变频调速，满足需要，可根据要求，调节膨化速度，达到品质要求.3、循环膨化时，其循环次数可比横流膨化机少，能保证物料膨化后的均匀度，降低了物料的破碎.4、受热均匀、烘后品质好。5、标准化生产，互换性好，可任意配置，同时还可系列生产，达到规模经营，降低生产成本.6、可以根据不同产量，可定制，能满足不同膨化规模的要求。
利用微波膨化设备的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生***变化，原有的结构受到***，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从***结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，隧道式微波膨化设备价格，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。
蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。另一方面，蔬菜脱水微波烘干机的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是赞成***原因之一。蔬菜脱水微波烘干机是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用，而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，隧道式微波膨化设备报价，而丧失活力或。因此，隧道式微波膨化设备公司，蔬菜脱水微波烘干机温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而蔬菜脱水微波烘干机杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
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