食堂厨房工程设计-万奥-海珠食堂厨房工程设计

广州万奥——厨房通风工程 食堂厨房工程设计

抓住顾客的心，海珠食堂厨房工程设计，要抓住顾客的胃，食堂厨房工程设计找哪里，厨师烹饪的料理是给客户的惊喜。厨师们工作期间长时间在厨房内工作，高i端整洁舒适的工作环境及高i效便捷的工作台，让厨师们能够开心舒心用心地烹饪，给客户体验更快的上菜体感。厨师在烹饪过程中能够得心应手，使厨房各部门之间能够相互协调，操作顺畅，缩短工作时间，减轻工作强度。 食堂厨房工程设计

广州万奥——厨房通风工程 食堂厨房工程设计

三、安全性和环境卫生：厨房设备在安全性层面要充分考虑实际操作工作人员应用是不是安全性并有避免各种各样安全事故产生的保护设备，如全自动关闭电源、全自动关机、全自动警报和电线接头。在环境卫生层面，饮具机械设备应当由不产生毒***转移的原材料做成，内腔应当由不锈钢板材做成，严苛禁止在设备内腔应用镀锌钢板或刷漆。食堂厨房工程设计

四、方便使用：饭店职工流通性大，厨房的职工学历良莠不齐，因此尽量挑选应用较便捷的厨房设备，不用哪些特殊知识和技术性便能够应用并非常容易维修的。

五、绿色环保性：因为我国对排出等管控幅度越来越大，环保节能性早已变成一种流行，环保节能性好的厨房设备，热效高、电力能源使用率高，促使动能使用量低，也会更环境保护。食堂厨房工程设计

广州万奥——厨房通风工程 食堂厨房工程设计

厨房产生的油烟、热气、蒸汽、废气是厨房的污染源，直接影响厨房员工的身体健康，食堂厨房工程设计，也对餐厅与周边环境也构成危害。随着人们对生活质量、生命质量要求的不断提高，环保意识、***意识也越来越高，对改善厨房环境条件的认识也越来越重视。 食堂厨房工程设计

广州万奥——厨房通风工程 食堂厨房工程设计

简单介绍一下排油烟系统。厨师炒菜的油烟通过炉灶上方的排油烟罩经过一次除油处理进入排风管，然后再通过安装在风机前端的二次油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。 食堂厨房工程设计