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1、在安装切菜机之前，要先把它放置在干燥的水平地面上，这样才能保证它工作的平稳和可靠，同时在使用之前，广东厨房设备哪家好，还要对它的各个部位进行认真的检查。

2、看一些紧固件是不是在运输的时候发生了松动，看电源线和开关是不是在运输途中遭到***等。

3、检查下菜盘内是不是有***，如果有***的话，要把它们清理干净，广东厨房设备价格，以防止一些外来的硬性杂质导致刀具或者是其他机器零件的损坏。

4、在安装完成后，要先把开关关掉。然后把开启按钮打开，如果发现菜盆的转向是逆时针的话，就说明安装的是正确的，这样切菜机就会平稳的运转了，如果没有异常的声音的时候，才能开机。

热风循环消毒柜内温度偏低。处理：1、远红外线石英管表面呈红色，广东厨房设备，说明远红外石英发热元件正常，不呈红色，说明发热元件烧坏。这时，可切断电源，卸下发热元件，广东厨房设备供应商，换上一只规格、尺寸相同的新管即可。2、温控器失灵，没达到规定温度就提前停止工作。应卸下温控器，按原来的规格进行更换。3、发热元件导电接线氧化，造成接触不良而使发热量不够。这时可把发热元件卸下，用砂纸或什锦小锉将氧化层清除干净，再牢固地安装好即可。

当压力达到一定水平时，气动球阀自动通过蒸汽溢流，这是一种正常现象。严禁用物体压气动球阀。燃气蒸饭车使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气线路，外壳必须有效接地，接线必须牢固。严禁在无漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸后应将蒸发器清洗干净，电热元件表面应定期擦洗，一般每周两次，但不应用硬金属刮表面，水箱内用水应及时更换。使用燃气蒸饭车前，将机器平放，与输入蒸汽管道连接，将菜盘和蒸面包盘放入箱内，加入一些水，30分钟后电或蒸汽可达到良好的消毒效果，然后放入米饭、蒸面包和蔬菜中。允许少量蒸汽从蒸笼非高压密封容器的门槽溢出。当蒸汽输入几分钟后，蒸汽溢出量增加是正常的。蒸饭车外壳不应受到近酸碱的腐蚀，以防腐蚀和氧化。