真空冷冻干燥机简称冻干机，大型水果速冻机，天顺真空冻干机工作原理：
冻干食品是目前食品脱水的一种较为***的干燥保存方法，其工作原理是将含水食品在低温下***，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，从而达到食品脱水干燥的目的。冻干食品其物理、化学和生物状态基本不变，水果速冻机，食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小，网带式水果速冻机，冻干后的食品呈多孔状，其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。
水果速冻机
诸城市天顺机械有限公司真空冻干机主要用于哪些产品的加工？
真空冻干机主要用于肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉、鹌鹑等。水产品类：虾仁、鱼片、蟹肉等。果蔬脆片：由于冻干食品是几乎不含水份的多孔结构，因此它既脆又酥，利用该特任性制成的片状果蔬冻干品（片、块、粒）是及佳的休闲食品。其色、香、味及保存时间是目前市场上其他工艺制造的脆片无法可比的。
天顺公司针对去全自动化设备生产，配套设备有清洗机、漂烫设备、包装机、杀菌机、速冻设备等等。
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真空冷冻干燥机是怎么工作的？在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备，它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的，只要是含水、***、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品。农副产品，如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、等都可以制成冻干品。
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