秋叶丹馒头改良剂作为一种复合食品添加剂，与其他食品添加剂一样，也曾出现过一些被不好的言论。究其原因，主要是没有科学地理解馒头改良剂及功能，错误地认为馒头改良剂就是在馒头生产制作中添加用以改善馒头品质的物质。馒头改良剂成了在馒头中不合法添加物的替罪羔羊，比如很多人就将吊白块等非食用物质也错误地称为馒头改良剂，正是这些错误的理解对馒头改良剂的声誉造成了很大的伤害。
馒头这么做，松软好吃不塌皮
食材：面粉1000克，酵母8克，水500克，五丰秋叶丹馒头改良剂2-3克。
1.面粉和秋叶丹馒头改良剂混合均匀，酵母加到温水里稀释，和面搅拌至絮状。先在盆里揉至干粉收光了，再拿到案板上揉成光滑的面团。
2.用保鲜膜将面团盖住让它松弛5分钟，案板上撒少许干面粉，将松弛好的面团拿出来，用擀面杖将其擀成长方形的面饼。
3.在面饼表面刷上少许清水，从另一边将它紧密地卷起来。卷的时候注意宽度保持一致，再从卷好的面团中心向两边轻轻揉搓。搓成粗细均匀的长条，秋叶丹馒头改良剂生产厂家，用刀切开2个手指的宽度。
4.将小面团放到蒸笼里，让它发酵1.5倍。
5.将发酵好的面团放到蒸锅里中火蒸10分钟，秋叶丹馒头改良剂对身体***吗，关火后，奶白鲜嫩的馒头就可以吃了。
秋叶丹馒头改良剂***：
1.显著增大馒头体积，秋叶丹馒头改良剂，使馒头形状饱满。2.增白效果明显，成品表面光洁油亮。3.***结构更加细腻，口感更加绵软劲道。4.增加面团的可操作性。5.增加营养，秋叶丹馒头改良剂作用，延长保鲜期。
添加量：针对不同的面粉及不同的档次要求，添加量一般为0.03%--0.05%。
注意事项：添加时，不要与其他改良剂同用一个喂料器，以免造成自动分级，从而影响面粉品质。
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