燃气蒸饭车-蒸饭车-金陵厨具有限公司(查看)

电磁蒸饭车优势是什么？电磁变频加热，双门蒸饭车，例如12kw的电磁蒸饭车，一档火力只有1kw，八档火力12kw。传统电热蒸箱起步就是12kw，而且工作中始终维持12kw。电磁蒸饭车在实际应用中，起步到水沸腾、舱体内温度低于100℃时12kw工作，当温度达到烹饪温度时火力可以恒定在3-4kw，维持正常的蒸汽交互。如果你对美食的要求严苛，燃气蒸饭车，可以设定曲线加热，锁住米香，提升口感。时间应用中，电磁蒸饭车和电热蒸饭车蒸饭一次电费相差3-5度。一天两次就接近10度电的差别，一年差别是3000度以上。所以，花更高的成本采购电磁蒸饭车在设备成本上不会高于电热，得到更多的是米饭的效果。

一实用新型进一步设置为：所述把手上套设有防烫海绵。

通过采用上述技术方案，当操作人员拿去蒸盘时，蒸饭车，操作人员需要手握把手，防烫海绵有利于避免操作人员直接触碰高温蒸盘，提高对操作人员的保护。

一实用新型进一步设置为：所述柜体的外顶面设置有连通柜体内部的泄压阀。

通过采用上述技术方案，当柜体内部蒸汽压力过大时，蒸汽会顶开泄压阀使柜体内部蒸汽从柜体的顶部直接排出，有利于及时降低柜体内部压力，避免拿取蒸盘时柜体内蒸汽压力过大造成直接喷射操作人员，提高对操作人员的保护。

■ 全不锈钢机体豪华美观

■ 高强度门锁

■ 整体发泡保温节能

■ 一次成型内胆

■ 电子打火，熄火保护

■ 清洁卫生，操作方便

■ 节能省时

■ 满足或气源的互换

■ 燃烧室采用美厨的竖式设计便于清理

■ 移动式燃烧器便于清洗，商用蒸饭车，维修更方便

蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭箱，根据产品形态习惯用语不同，采用标准饭盆40×60×5cm;一盘蒸米饭5-8斤大米。根据适用人数不同有4-48盘多种规格提供选择，电压220V/380V均可使用。满足蒸饭、蒸菜、蒸馒头、蒸汤等多种厨房需求，用于工业酿酒、杀菌、食品加工、塑胶高温定型等多种领域。