大功率商用电磁炉的结构是将50HZ的低频交流电源变为30KHZ-40KHZ的高频交流电源，直接投入电磁炉的线圈盘产生大功率的电磁场，利用电磁场使锅本体产生涡电流进行加热。 也就是说，电磁炉是直接利用电磁辐射加热锅工作的，所以热效率，煮面电磁炉，节能。
正常电磁炉工作时线圈板产生的电磁辐射除了加热炉面的锅体外，煮面电磁炉公司，还有一部分电磁辐射从电磁炉的体内和锅体释放，产生据说会泄漏到外部的电磁辐射。
大功率商用电磁炉插电源就跳闸怎么办
1、用户自己拉的大功率商用电磁炉电缆线不要过流。
2、用户将大功率商用电磁炉接地线作为零线使用，煮面电磁炉厂家，或者将接地线和零线调换连接。
3、大功率商用电磁炉漏电开关没有过流。
4、大功率商用电磁炉机芯内部有短路。
5、风扇有短路。
由于大功率商用电磁炉在加热过程中没有明火，因此有这么多人怀疑或否定大功率商用电磁炉能否炒火。 电磁炉的主要功能是加热，但大多数情况下，电磁炉不能加热时，不一定是电磁炉异常或故障引起的。 由于电磁炉电路设计了很多保护电路，一般有7、8种以上。 
这些保护电路是为了防止电网、温度等各种外部自然因素的变化和设备内部各种突发性异常现象引起的电磁炉故障而设置的。 在检查电磁炉之前，必须仔细分析大功率商用电磁炉是真的故障还是***故障。
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