企业快餐配送-亳州快餐配送-芜湖毅丰达餐饮承包(查看)

食堂承包公司在食堂承包时，会出现很多的问题，比如我们会听到员工抱怨“饭菜太单一了，饭菜油水太少，有些菜都是水煮的，商务快餐配送，难以下咽，菜价太高，质量不好，浪费严重，亳州快餐配送，饭菜量打的不够，吃不饱”等等问题，如果同时满足员工的就餐需求及企业的心思，食堂管理者在食堂承包中其非常重要的作用，能够把握好管理幅度和管理层次，可以很好的带领食堂工作人员创造良好的员工食堂。选择餐饮公司就不会出现这种问题。

食堂承包公司会针对不同公司食堂的具体情况采取不同的食堂管理方案，做好与企业单位和员工的良好沟通配合，的食材配送中心，更是良好的为食堂承包起到了配套服务作用，让食堂承包更加有序的进行。

本公司广揽烹饪和后勤管理人才，拥有一批训练有素、管理经历丰富的***及经验丰富的厨师，为客户提供高素质的餐饮服务；统一管理、连锁经营，为承包大中型企业饭堂提供了独到的优势，公司成立以来，秉着“做事先做人”的处世之道以“诚信服务为本”的经营理念，设身处地为广大客户服务，

学校食堂承包人员配备及要求：

1、面食人员：2—3人，厨师6人，蔬菜加工员16人。

2、对所有人员***行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，企业快餐配送，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

食堂承包管理模式介绍：1、自主经营模式。

自主经营的食堂是由食堂所服务的单位排除人员组成自己的管理团队，为单位的工作人员提供用餐服务。自主经营模式的食堂是传统的形式，随着后勤社会化改革的推进，这种食堂逐渐减少。

2、食堂承包委托管理模式。

委托管理的食堂是由食堂所服务的机构***兴建的，公司快餐配送，有的甚至配备好所有的设备、餐桌椅，再将食堂委托给的食堂管理公司经营，实现所有权和经营权的分离。食堂的所有者通过委托管理，既要实现一定的收益，也要对经营方的工作绩效进行监督。有的食堂所有者甚至会主动放弃利益，将食堂的服务质量作为一目标。

3、食堂承包委托经营模式。

委托经营模式食堂是一种服务外包行为，业主方通过招标的方式将本单位人员的用餐服务全部委托给对食堂管理公司，食堂的***建设、管理运营等事宜全部由经营方负责。这种经营模式的食堂对承包方来说有较大的风险，但预期的收益也会更高。