屠宰污水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水。屠宰污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。
现代污水处理技术按处理程度可分为一级，二级和三级处理
现代污水处理技术按处理程度可分为一级，陕西污水处理，二级和三级处理。 一般而言，污水处理的程度取决于水质和处理后的水的目的地。污水处理主要去除污水中的悬浮固体污染物，污水处理设备，大多数物理处理方法只能满足初步处理的要求。 初步处理后，可以去除约30％的BOD，这不符合排放标准。 主要是辅助的预处理。
二次污水处理加工，它主要去除污水中的胶体和可溶性有机污染物（BOD，环保污水处理，COD），去除率达到90％以上，使有机污染物达到排放标准，悬浮物的去除率达到95％。 。 出水效果好。
污水处理在整个过程中，穿过粗格栅得原污水由污水提升泵提升。穿过格栅、或者筛分装置，然后进入砾石池。 与沙子。以及水分离地污水进入初级沉淀池。 以上是主要（即物理）。 初级沉淀池的废水进入生物处理设备，包括活性污泥法和生物膜法（活性污泥法包括曝气池和氧化沟等）。 生物膜法包括生物滤池，生物转盘。生物接触氧化法、以及生物流化床。 来自生物处理设备得废水进入二级沉淀池，来自二级沉淀池得废水经过消毒后排放、或者进入第三级处理。
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