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许多创业者在创业之初作为初次接触餐饮经营的人来说，需要有一个熟悉的过程，因此，遇到这些事也不要慌乱。由此也可以看出，你学习技术时肯定学习的时间不长，或者学习了技术并没有跟店好好实习。如果跟店实习了，情况就会好得多。饮食行业，首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。

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