万家欢食材配送公司目前所服务的单位食堂客户,对食材的品质、类别要求普遍较中小餐馆的标准要高。对许多中小餐馆来说,多数会用一些专门面向餐饮行业的食用油,粮油配送行业,因为价格便宜, 而万家欢食材配送公司的几乎所有客户,除了会规定要求金龙鱼、鲁花这样的外,还会额外提出诸如非等要求,有些客户甚至还会要求生产日期需在上个月之内等。即便是对于青菜萝卜、黄瓜白菜等,万家欢食材配送公司的客户往往也会有与中小餐馆完全不同的要求。
我们自己曾内部讨论过,是不是也像其他一些公司那样,把价格“隐藏”在登录密码背后:访客需要注册,通过人工审核,使用密码登录后才能看到价格。后来我们自己否定了这个想法。
我们回想了一下当初公布价格的初衷,当时是为了更好服务我们的已有客户,让客户可以随时查询,蔬菜粮油配送案例,对价格的公开透明放心。倘若需要密码登录才可看到,学校粮油配送,理论上就可以做到让每个访客看到的价格不一样了。千人千面。每个客户登录后看到的价格其实与其他客户的不一样。就像网上说的,一些打车软件,用不同的下单,对同样的路线会给出不同的价格。时髦的说法管这个叫大数据。
万家欢食材配送公司发送信息给客户后,鼓励客户可以在日常时间里,在逛超市或家附近菜市场的时候,把万家欢食材配送公司的价格和周边市场随时比较。
这样,再结合每日送货质量和服务,客户可以比较容易的综合判断万家欢食材配送公司的价格是否在合理的区间。服务业往往规模性没有那么明显。一个理发师一天可以服务10个顾客。一个理发店增加5个理发师,那么这个理发店一天可以服务50个顾客。但原来那个理发师,一天还是只能服务10个顾客,粮油配送,不会变成20个。有的配送公司比较像理发店,经营快速扩张上。通过不断增加标准理发师,来服务更多的客户。
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