开封市丽星机械设备有限公司的初级企业为通许丽星粉皮淀粉设备厂，是从事研发制造多种淀粉深加工设备的企业。酸辣粉设备无需添加明矾，符合相关政策。 加工粉条无需开粉，无开粉废水排放，环评容易过，符合相关政策。无需另建冷库，自动化酸辣粉生产线案例，无需晾晒场地，不受季节天气影响，天津酸辣粉生产线案例，可全年不间断生产，带烘干酸辣粉生产线案例，设备利用率高。铺浆刮板成型，成品定型切割，粗细等同，复水均匀，易入味口感爽滑、软弹劲道。封闭式自动化流水线，不锈钢材质。案例多、成品率高。该生产线的出现，给从事食品加工者带来新的发展空间。
丽星自动酸辣粉生产线加工的粉丝粉条无需添加明矾，符合人们对食品的需求，市场发展潜力可以想象。丽星自动酸辣粉丝机采用铺浆切割工艺，能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的过程，再配套定型烘干设备，成品形状、规格自定义，能够适应多元化的市场需求。日产2吨-10吨酸辣粉饼块，日产10吨酸辣粉生产线案例，按照一个粉饼60克估算，基本丽星小型日产2吨的方便粉丝设备型号就是日产3万块饼块。
网红嗨吃家酸辣粉到底是用什么样的设备工艺生产制造出来的呢？由涂布铺浆直条切割工艺的粉丝生产线+定型干燥设备两套设备合作完成。酸辣粉机器设备，即食粉丝加工机采用淀粉生产，过程中工艺无需添加明矾，采用铺浆蒸熟切割工艺，淀粉入机3小时经过：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→降温（进冷风）→定长横切→周转筐。
