复合益生菌作为有生命的多种微生物，进入肠道后的存活率是判断质量的标准。因此复合益生菌固体饮料代加工和其他固体饮料不同的时，它是一种活性固体饮料制剂，厂家能否采用制备的方法，生产出具有高活力复合益生菌的产品是我们选择厂家的一个重要指标。如果能让复合式微生物菌体的存活率超过90%以上，那么这个生产厂家是非常有实力的。
要想确保益生菌的活性，复合益生菌固体饮料代加工生产与储存甚至包装都非常有讲究。生产工艺稍有差池就会导致益生菌失活失效，只有少数具有丰富生产经验和***设备以及具有强大的研发实力的厂家找到了具体的解决方案，益生菌固体饮料贴牌，真正生产出活性复合益生菌固体饮料。比如让活的益生菌在休眠状态下快速物理变形，避免失活。在储存端，益生菌固体饮料，采用多层复合膜保鲜技术。或者复合菌群的多重包埋纳米脂质体技术等。这些技术有效避免了益生菌在肠道环境或者外界环境影响下失活。
虫草素固体饮料代加工主要有两个关键工艺
虫草素是一种已知的的天然腺苷类似物，是蛹虫草中的主要活性成分，而活性成分虫草素已成为衡量蛹虫草品质的主要指标。虫草素固体饮料代加工，在选择OEM厂家时，主要看厂商的加工工艺能否确保虫草素固体饮料中含有较高的活性成分。
虫草素固体饮料代加工主要有两个关键工艺，一是虫草素的提纯工艺，二是固体饮料制备工艺。虫草素的提取分离和纯化技术水平，是影响获得高纯度虫草素的关键因素。而固体饮料制备工艺是影响虫草素固体饮料后成品中活性成分含量高低的重要因素。
益生菌作为健康行业里非常重要的产品，更是成为当下行业的新宠。随着益生菌技术的不断突破，益生菌从1.0时代已经快速跨越到2.0时代。但是目前能够掌握益生菌生产技术的厂家仍然是凤毛麟角，尤其是复合益生菌固体饮料代加工，益生菌固体饮料oem代工，能够在技术上过关的厂家可谓少之又少。那么什么样的厂家才能生产出的复合益生菌产品呢?首先要掌握***的生物发酵制程技术以及的纯化培养技术，另外还要解决复合益生菌的各个的共生难题，以及益生菌的活性难题。
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