加工工艺如同一句古话说的：玉不琢不成器。像西湖龙井这种好茶叶，更为必须精益求精，才可以有品位的基本。西湖龙井的制做工艺流程，包含摊晾、青锅、辉锅等，重要的步骤都是在炒茶的锅中开展。传说中的“龙井茶叶炒茶手法”，有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等手法。使用时变幻，让人拍案叫绝，必须极有经验的老师傅才能够灵活运用。从徒弟到可以单独炒茶，至少得经3年青锅、5年辉锅。“青锅时”锅温在180到220℃，平常人遇到锅就烫出水泡，十几年出来，炒茶老师傅手比平常人都需要不光滑许多。所说“青锅”，便是结束，将新鲜的茶叶炒成七八成干，而且基本定形。以后要放到阴凉的地方摊晾，让叶片里的水份遍布匀称，避免干湿度不均匀。所说“辉锅”，便是将茶在70~80℃的锅温下炒至足干，而且根据抓、磨、压、推等手法，让茶脱毫，定形。辉锅时，对炒茶师傅的技术标准非常高，要根据手法更替开展，仅有时长、熟度、手法都恰如其分，都江堰西湖龙井茶叶招商，才可以炒出质量不错的龙井茶，因此即使在杭州市，都是“山间仅有一二家，炒法甚精”。 
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明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，西湖龙井茶叶招商加盟电话，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的西湖龙井茶被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的名茶中，西湖龙井茶叶招商电话，都有西湖龙井茶。
西湖龙井茶是中国名茶之一，它从没名气到大家口耳相传，从庙宇寺庙到普通百姓的家常健康饮品，西湖龙井茶叶招商代理，从王侯将相的供品再到御茶，经历了一千多年的历史演变，从中国名茶面向世界茗茶。自古有诗曰：“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红酒。”这句诗称得上西湖龙井明前茶的真实写照。西湖龙井茶关键产于“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”这五大产区，这五大产区不一样的茶树景色赋予了西湖龙井不一样的茶道文化气场 
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