5、面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟。
6、平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。
将切好的茴香苗和肉馅儿放在一起，加姜末加五香粉，搅拌成均匀的馅料，将醒发好的面团分成两半儿，取其中一份搓成长条，
标题3演示(可以不写标题)
和面尽量和成稍稍偏软的面团，这样包子在煎的过程中包的地方不容易张开，做好的煎包口感也会更松软。
水淀粉的调配尽量选玉米淀粉，面粉也可以。
馅料只有牛肉馅和韭菜馅，底酥上软鲜香味美，几十年了深受小镇居民的热爱。每天天蒙蒙亮，大大的旋转锅便摆在了店门口，老板煎包子，控温煎包锅多少钱一台，几个大叔包包子，控温煎包锅多少钱，顾客们围着锅排队等，好不热闹。
小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克。
外婆楼下有一家包子铺，是卖水煎包的，生意特别的好，我只要是回来外婆这里，都会买这个吃，这家水煎包一定要早点去买，要不然都话，估计排队都得一个小时，刚巧是我昨天熬夜工作了，控温煎包锅厂家，所以就干脆准备吃了早饭在睡觉的，周口控温煎包锅，早上起来买水煎包，没想到过来买，还赶上大姐正巧在做，看了大姐制作的方法，顺便学习了一下，
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