烟台现代果业科学研究所定干：
苗高2米以上，定干高度1.5米；苗高1.5—2米，定干高度在1～1.2米；苗高不足1.5米，定干高度在0.8～1米，1米以下的苗，在饱满芽处短截定干即可。这里要注意，一定不要刻意高定干，无论多高的苗，都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗，要是定干过高，苗木当年长得很慢很矮，抽枝短而细弱。
提高苹果苗木成活率的几项关键技术
关键技术—苗木储存不失水、不伤热
苗木储存要选择一个背风向阳、地势比较干燥、不存水、土壤比较疏松的地方。埋苗以湿沙或湿沙壤土，沙的湿度以一握成团、松手即散为准。储藏苗木时，应先将苗木捆解开，按3~4棵的厚度在沟内呈40~50度角斜着摆放。苗木储藏关键是要抓好温度和湿度，温度过高，苗木伤热出现烂皮；湿度过高，苗木也会出现霉烂，这两项技术不过关，会显著影响苗木的成活率。
“烟富8（神富一号）”是晚熟优良红富士苹果—“烟富3”的芽变品种,高桩大形果,果肉***,甜度高,其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果更优良,该品种已通过鉴定。
选用新品种及脱毒苗木
现在推广的烟富8、烟富3、神富6号等新品种的色泽和表光都很好，果形高桩不偏斜。烟富8不用铺返光膜着色也很好，套袋栽培摘袋2天就上色，4天就满色。神富6号不套袋着色和表光也很好。选用脱毒苗木，病毒病。
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