养殖牛蛙时可以在牛蛙池里面种植藕和水生植物等，这样可以供牛蛙休息，牛蛙池的周围还可以种植一些花卉和灌木树等，这样能为牛蛙招引小昆虫。在养殖牛蛙之前，一定要用生石灰进行全池泼洒消毒，但是后期要做好污水排放的工作。
牛蛙养殖的废水必须要及时进行处理，如果是大批量的牛蛙污染会比较大，因为大量的污水中可能有病死蛙体以及其它污染物。如果这些废水没有经过处理就直接排放到公共水域，会造成严重的水质污染
越冬管理包括经常补水，越冬池水深以大于lm为佳。当池内水深少于1m时应及时补加水至lm以上。这样，既能保持蝌蚪池底层水温在4~5℃左右，牛蛙养殖条件，同时又给池水增加了氧气，补加水时要注意与原池水的温度差不宜越过2一3℃；调节水质，水质要良好，溶氧要充足，透明度60一80cm，牛蛙养殖，水中无***气体和物质存在，每隔10一15天更换一次池水，牛蛙养殖基地，使池水保持鲜活嫩爽；御寒保温，采用覆盖塑料薄膜和草帘、电热棒加热、下沉网箱等措施，使池水水温保持在5一8℃蝌蚪越冬的更佳温区；及时破冰，切勿使冰面封池，导致缺氧泛池事故发生；一旦发生浮头，牛蛙养殖方法，则应立即灌注含氧丰富的新水或开增氧机急救，解除浮头。若越冬池水温逐渐回升到10℃以上时，可在水温较高的中午适量投喂一些营养较为丰富的精饲料，所投饲料以4一5小时吃光为宜，日投饲量约为蝌蚪总重的1％左右；还要注重防病，尤其是水霉病、出血病等***。
静水式越冬，一般是一次性给越冬池灌注lm多深的池水，以后较少加水补水，静水越冬。放养密度一般每㎡水体放养体长3cm的蝌蚪1000一l500尾。流水式越冬，牛蛙蝌蚪放养密度可以高一些，一般每㎡可放养体长3cm蝌蚪2000一2500尾。但要注意，水流速度要控制，一般不能超过0.lm／s。水流太快和交换量太大会导致越冬蝌蚪的能耗增加，体质减弱。网箱越冬的网箱由网目0.5cm的聚乙烯网片制作，每只制成长5m、宽3m、深2m的六面体网箱。一般协每㎡网箱水体可放养体长3cm的蝌蚪1500一2000尾。越冬时，网箱口用网片缝合，浮于水面或沉于水中。室内越冬大多建水泥池，或用农家的大水缸。一般每㎡水体可放养体长3cm的牛蛙蝌蚪2000一2500尾。室内越冬，成本较高，长期不见阳光，蝌蚪较易患病。因此，非特殊需要一般不用。
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