本公司主营炒炉、电炒炉、烤箱、冷柜、冷库、洗碗机、搅拌机、切肉机、压面机、汤面机、电炸炉、微波炉、发酵箱、制冰机、蒸柜、打蛋机、面包烤炉等厨房商用设备维修***。
厨房设备能否正常工作,对于餐饮行业来说至关重要,出现问题不单止影响正常出菜,还会对店铺口碑造成损害,所以机器定期维修***是不可缺少的,合理的维护不但能减少机器故障降低维修成本,还能延长机器的使用寿命,创造更多的经济价值。
冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、***、化工原料、电子仪表仪器、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
厨房设备的维护和***
1、平常如在使用完毕而后,要及时发现清理垃圾,保持干燥,清洁。
2、由于不锈钢制品,要避免酸碱性强的物质与非接触。
3、对有些机械了用的设备,除清洁之外,要如在不使用时,切断电源。
4、排烟系统要定期清理油烟和更换油网。
5、要是他们有时候注意因其***,厨房设备维修的频率立即将降低。
6、厨房设备要有一条理想的设计方案,反倒可让厨师和相关部门人员密切配合,严整,所以为对制作佳肴提供了为良好舒心的环境。
7、顾客反倒而且能得到更多的服务,便逐渐提高顾客回头率。
本公司主营炒炉、电炒炉、烤箱、冷柜、冷库、洗碗机、搅拌机、切肉机、压面机、汤面机、电炸炉、微波炉、发酵箱、制冰机、蒸柜、打蛋机、面包烤炉等厨房商用设备维修***。
厨房设备能否正常工作,对于餐饮行业来说至关重要,出现问题不单止影响正常出菜,还会对店铺口碑造成损害,所以机器定期维修***是不可缺少的,合理的维护不但能减少机器故障降低维修成本,还能延长机器的使用寿命,创造更多的经济价值。