温室养牛蛙为集约化养殖，要专人值班管理，牛蛙养殖，细观察、勤检查。
防止温室出现全部或部分温度低，牛蛙冬眠的现象。如发现牛蛙两眼天神或闭眼不动、栖边成堆、不取食，则说明牛蛙开始冬眠，要加火升温，把池边成堆的牛蛙搬到温水中，使它慢慢***吃食、活动功能。
期检查牛蛙身体情况。如发现烂皮、水肿，则说明牛蛙有病，应进行防治；如发现牛蛙皮肤上有伤口，则证明温室潜入了鼠、蛇等敌害，应立即捕杀。
半月内牛蛙的投喂
牛蛙蝌蚪开始吃食的半月内，因身体细小，一般以单细胞藻类为主要食物，牛蛙养殖场地，也吃颗粒细小的蛋黄浆水、豆浆和生猪血
。这段时期的饲喂方法是：①在放入蝌蚪之前适当培肥水质。②若在网箱内饲养，应在每个网箱内（或按每万尾蝌蚪计算）吊放1～2个沉入水下20厘米的面盆，盆内每日投放1次蛋黄、豆浆或猪、鳝血，让牛蛙蝌蚪自由吃食。
牛蛙的放养密度
应根据水源、水深和饵料供给情况确定放养密度。因商品牛蛙生产要求变形态后的幼蛙个体大，养殖牛蛙技术，所以要求稀放，一般一次养成的每亩放牛蛙蝌蚪2万尾（每平方米30尾）；如做两次培育的，前期每亩放养8万尾（每平方米120尾），后期每亩2万尾（每平方米30尾）。
幼蛙和成蛙的放养密度:牛蛙养殖效果受放养密度、食物和 饲料条件等因素的制约，在决定放养密度时应考虑这些因素。
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