腊肉批发厂家-腊肉批发-义乌国荣腌腊制品厂家(查看)

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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国荣食品与您分享

四川人家里，都有在冬季制作腊肉的习俗，作为盛产花椒的蜀地，四川腊肉与其他地方腊肉的区别在于，腊肉批发，香料的味道更丰富。之后又在湖南、湘西等地的烟熏法工艺之上，加入了更好的熏烤材料，腊肉批发厂家，求做成的腊肉火锅，使四川腊肉的制作技艺和口感都达到了巅i峰。

既然已经提到腊肉，就不能不提到腊肠。贵州的腊肠与广味香肠齐名，入冬以后，家家户户都会割上30来斤半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪肠里面，用筷子塞紧，后扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。

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国荣食品与您分享保障食品安全的职责划分具体但不合理

《食品安全法》对工作职责划分如下：卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，***查处食品安全重大事故。质量监督、工商行政管理和食品***监督管理部门依照本法和规定的职责，腊肉批发厂，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

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国荣食品与您分享腊肉和熏肉的区别

很多人吃了腊肉和熏肉，腊肉批发工厂，但是却一直不知道腊肉和熏肉的区别在哪？下面就带大家了解下这二者之间的区别。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，分为烟熏与非烟熏两大类。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。腊肉是统称，包括腌制后风干的腊肉和腌制后烟熏的腊肉，即熏肉。也就是说，熏肉和一般腊肉相比，除了盐腌风干，还经历了烟熏这一道程序。