电器的出现给人们的生活提供了很大的便利，尤其是现在大部分家庭都有冰箱，所以在平时会把各种各样的食物放进冰箱当中进行保存。
而现在人们的生活水平有了很大的改善，在平时经常会吃一些肉类，尤其是猪肉特别的常见，所以人们会放在冰箱当中进行储存。
其实每一种食物都是有保质期的，虽然冰箱属于低温的环境，肉类批发市场，但是猪肉的存放也是有期限的
吃猪肉有什么好处？
美容
猪肉当中的***含量是比较高的，尤其是***C，这种物质能够***黑色素生成，有利于***肌肤，而且有些物质还可以促进胶原蛋白的合成，有利于提高皮肤的弹性。
买猪肉的时候大家会发现，用手一抓就会出很多水，这种一看就是打水的肉，既然是打水的肉，就不是什么好的猪肉，一般都是把猪杀了之后就注水，这种肉.难吃，炒一下锅中全是水，吃起来口感也老！
死猪肉基本上都是老母猪肉，当然也有另外一种小猪，肉类批发价格，但是小猪一般都非常容易识别，肉嫩皮薄就是小猪肉，天津肉类批发，但是老母猪一般都是生病了快死的时候，肉类批发哪家好，就杀了然后拉到街上卖，如果发现猪肉纤维很粗，肉质颜色发暗，猪皮有红点，一般情况这种猪肉大家都不要买，这种不是死猪就是病猪！
小里脊肉
小里脊是背脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，是猪身上运动少的部分，也是全猪中嫩的一块肉。特色是肉味较淡、无骨且不带筋，脂肪含量低，又称为腰内肉。适合快速短时间烹调，煎、炒、炸都是小里肌很适合的烹煮方式。
五花肉
五花肉指的是猪背脊部下方的肚腩部位，皮、油、肉分层清楚，又被称为三层肉。适合长时间的炖煮、红烧、卤制；代表菜：红烧肉、卤肉等。
其实猪身上还有很多好吃的部位，例如排骨、蹄髈、猪蹄、猪头、猪尾等数不胜数
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