碳酸氢钠(NaHCO?)俗称小苏打。白色细小晶体,焦化厂脱硫小苏打,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用***,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。碳酸钠(Na?CO?)俗称苏打.分子量105.99。***的纯度多在99.5%以上(重量),因而又叫纯碱。但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和和食品加工等。









存储小苏打的注意事项
注意事项
存储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与***物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。
小苏打分为食用和工业用两种,是食品级小苏打、工业用小苏打,还有种呢饲料用小苏打。食用小苏打含量是99.8%,完全可以用来做清洁用小苏打,工业用小苏打和饲料用小苏打。
小苏打用途非常广泛,主要用于食品发酵剂和疏松剂,***,制革,选矿,冶炼,脱硫小苏打,灭火剂,***,日化,橡胶,染料,石油,环保等领域。
安全措施
环境危害碳酸氢钠通常对水是不危害的,若无许可,勿将材料排入周围环境。
泄漏处理隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具(罩),穿一般作业工作服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,电厂脱硫小苏打,用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
储运注意碳酸氢钠属非***品,但应防止受潮。储存于干燥通风库房内。不可与酸类混储混运。食用小苏打尤须注意不得与***物品混储混运,防止污染。
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