韭菜鲜肉生煎包:1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。
3. 把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里，倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
4. 把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片，包入调好的馅料，收边包好。
5. 锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
韭菜包：而制作生煎包则是一门技术活。俗话说皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。这就说明在包生煎包的时候，底部不能过厚；而在煎的时候也要掌握火候，做生意用的煎包锅多少钱，要把外皮底部煎出金***；后在上面撒上芝麻及葱花。很多人肯定不知道在冬天的时候，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，枣庄煎包锅多少钱，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘的奇妙作用。选购肉是为了保证肉的鲜味，更难的是将汤水做的油而不腻，味道鲜美。减少了各种调味料，但加入了大量胶原蛋白。这样的变化，既凸显了油而不腻的特质，
包包子首先准备中筋面粉400克、母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克置于一个大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状。揉成光滑均匀的面团。盖上保鲜膜，全自动煎包锅多少钱，置于温暖湿润处发酵至两倍大。面团取出重新揉圆，煤气煎包锅多少钱，盖上湿布，松驰20分钟。搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平擀成圆形面皮。包上肉馅，打褶，包成包子。将包好的包子底部刷上水，放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻
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