1、蒜苗采收及筛选
为了更好的储藏保鲜蒜苗，天津6米集装箱冷库，采收蒜苗应以阴天或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况；蒜苗采收后，需洗净泥土，整齐排列，捆成小把，同时应剔除根须及病虫、老叶、黄叶。
2、冷藏库预冷
预冷是蒜苗储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸强度，以利于储藏和运输，同时预冷也能维持蒜苗的新鲜度，以达到阻止***、延长储藏期的目的。
3、冷藏库储藏温度
冷藏冷库储存蒜苗的适宜温度为1℃，天津6米集装箱冷库安装，要注意冷藏库内温度稳定，安全储藏温度应控制在正负1℃，库温上下波动不宜超过1℃，温度波动过大易造成霉菌滋生，蒜叶变质的机率。另外，湿度也是影响蒜苗水分，天津6米集装箱冷库设计，保持蒜苗品质和风味的重要因素，因此蒜苗冷库的相对湿度要控制在95%。
冷库保温材料是影响冷库造价的因素之一，冷库保温材料有两种，一种是聚氨酯保温板，板栗冷库建议用这种保温板，保温效果好。还有一种就是聚板，聚板也叫泡沫板，它的优点是价格便宜，但隔热保温性能差，如果年限久了就容易变形，因此，保温材料的质量将直接影响冷库建设的成本。 冷库的压缩机组是制冷系统的心脏，其质量好坏直接影响冷库的性能，所以不同品牌也是会影响冷库造价的，一般情况下，小型板栗冷库选用全封闭压缩机，天津6米集装箱冷库价格，中型板栗冷库一般选用半封闭压缩机，大型板栗冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机，因此压缩机组选择不同，板栗冷库造价也不同。
以鲍鱼中心温度达到-50℃所需要的时间进行实验结果显示，经过预冷的鲍鱼明显缩短快速冷冻所需要的时间，快降温时间提高了17%左右。降低鲍鱼的初始温度，可有效的减少鲍鱼快速冷冻所需要的时间，提高鲍鱼快速冷冻的效率。
速冻鲍鱼的***速度很大程度的影响了鲍鱼的品质，我国人民对冷冻食品之所以更为排斥，主要因为目前我国市面上的冷冻鲍鱼冷冻时间过长、冷冻温度达不到标准，导致生鲜食品的***受损，风味不佳，不达标的低温储存造成的不仅是水分流失，许多营养成分如蛋白质、***等含量也会严重流失，这也是与我国低温技术与工程质量良莠不齐有很大的关系。
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