天津冷鲜肉生产商-天津冷鲜肉-天津广华生猪屠宰场

不要吃反复解冻的猪肉

很多人可能知道久冻的猪肉不能吃，却不知道反复解冻的猪肉也不能吃。

因为猪肉经过反反复复解冻后，肉的品质发生了变化，天津冷鲜肉，更容易被***、病毒侵蚀！

有无异味

正常猪肉微腥，有香味，无异味。如果有哈喇味，则提示肉里的脂肪已经氧化变质；有臭味，则表示猪肉已经变质。

有无弹性

用手摸一下猪肉，的猪肉应该是油腻、润潮的，天津冷鲜肉供货，切口会有少量油脂溢出。如果感觉切口部位发黏，则说明猪肉已经变质。

如何辨别肉变质？

新鲜猪肉富含各类营养物质，且各类营养物质比例相对合适，假如储藏条件不当，会导致微生物快速生长。或脂肪氧化严重，引起肉的。变质肉可通过观、嗅、摸等方式判断。新鲜肉发生时一般颜色会变暗，发展到后期变黑或变为绿色；在肉的变质初期，肉固有的腥味消失，之后出现异味；触摸时，肉品原有的弹性逐渐消失，按压后，弹起缓慢或无弹起，同时肉的表面逐渐发黏。

如需长期存储，选择冷冻肉。冷冻肉的肉质、香味与冷鲜肉相差不大，但是需保证长期稳定的冷冻存储条件。目前，对于冷冻肉的存储时长没有明确的规定，天津冷鲜肉生产商，建议尽早解冻烹饪，如解冻后发现变质、、异味等异常情况，请勿食用。

购买热鲜肉则需要大家“火眼金睛”、具有一定的鉴别能力了。因为热鲜肉缺乏包装和其他防护措施，天津冷鲜肉价格，不免受到空气、昆虫、运输车辆和包装等多方面污染，一旦销售时间延长，***会大量滋生，易出现安全隐患。因此，如需购买热鲜肉，请务必选择证章齐全、新鲜上市的热鲜肉。