武汉食品冷链仓-武汉佳运云仓

从运输温度上看，冷链运输温度要求主要分为三类：

1、冷冻运输（-18℃～-22℃）：提供符合标准的冷冻运输车辆运送，例如速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。

2、冷藏运输（0℃～7℃）：提供符合标准的冷藏运输车辆运送，食品冷链仓，例如水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。

3、恒温运输（18℃～22℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送，例如巧克力、糖果、***、化工产品等等货物。

也可以说，冷链运输包含冷藏运输，冷藏运输属于冷链运输的一种。

物联网带给冷链物流的产业带来变化有哪些?

随着近年来物联网技术的发展，为冷链物流的产业带来了新的机遇。很多物流企业以往采用人工操作为主，在向现代化转型过程中，首先就是采用条码以及RFID技术的采集设备，来提升其运作效率。RFID是Radio Frequency Identification的缩写，即射频识别，俗称电子标签，是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。RFID技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。因此被广泛应用于冷链生鲜食品行业，通过物联网技术在冷链上下游中的渗透，物联网带给冷链物流的变化有哪些?

　　向冷链物流的上游深入。虽然在已经有了产品***终溯源系统，特别在肉食品广泛应用，但这并没有形成一个完整的体系，消费者很难查询和到相关的信息。当物联网发展到一定程度的时候，消费者就能够很方便的查询到产品的整个原料过程、生产过程以及物流过程。

　　产品信息公开化。目前消费者很难了解到产品的实际生产过程，主要原因就是信息的传递通道不畅通。物联网能够给消费者提供这么一个平台，让消费者能随时随地通过合法的途径查询到产品的信息。

　　自动化程度提高。现在的监测和控制的自动化程度不高，部分还采用人式的方式进行监测，这样监测效率低，精que度也较低。未来物联网的发展，在次序链物流中的监测采用自动监测设备进行监测。产品信息的采集获取快捷、准确、安全性更高。

冷链仓储之温控保温

恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有明确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。

气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到***果蔬采后呼吸状态。