




翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,翁源米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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1、酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?
答:酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦,其中高梁为主粮。小麦为大曲原料,比例一般为1:1。
2、酿酒时,为什么每次发酵完,入窖前都要用尾酒泼窖?
答:尾酒泼窖可以使粮食发酵更加充分,加强产香。
3,传统酱香酒的制造过程有那几步骤?
答:传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着传统酱香酒的终产品质量,酒的风味。
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翁源地窖酒
由于名气在外,城里人都喜欢喝,十年或者几十年的翁城地窖酒难觅踪影。他们告诉我,地窖酒在地里埋了两年以上,就可以保证优良品质,米酒怎么吃,当然,埋藏的时间越长酒越好。我们的酒坊历经多年而品牌屹立不倒,靠的是技术和实力,酒坊信誉保证。
现窖藏酒品种有:灵芝酒、五指毛桃酒、酒、红枣杞子酒、中高度纯白客家米酒等,欢迎前来店内品鉴佳酿。
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中国有几千年的 酒文化,历史悠久,源远流长。酒是生活的必需品,也是 嗜好品。亲朋相聚要喝酒,舒怀助兴要喝酒。科学证明,人们适量饮酒有益于身体健康,可舒筋,延年。市场购买的 白酒大部分是酒精勾兑,喝了后严重影响人们的身体健康。因此,人们渴望喝到纯粮酿造原汁原味的白酒。经客户实践证明蒸出的白酒酒质好,酒香纯厚,喝了后不上头、不口乾,出酒率高,一公斤大米出一公斤45度白酒。生产工艺简单,操作方便,***少,利润高,回报快,是致富的好项目。
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