




在储存兔肉过程中,一定要保证冷库内温湿度稳定,天津6米集装箱冷库厂家,温度忽高忽低或湿度波动大会导致兔肉口感变差等问题,如果库内湿度不足时,可以加台普通空气加湿器进行加湿,以保持库内温湿度稳定。想要冷库达到预期内的保鲜效果,兔肉在冷库储存期间的管理也十分重要,兔肉冷库须每隔2周要检查一次,此外要定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。
此外还要注意兔肉的堆放方法,兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,兔肉堆放应和四周库板之间保持30-40cm的距离,冷库中间通道一般不少于2米,运货小车可以正常通行。
1、参入保鲜冷库前,须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒处理,这样可以降低病原菌地基数;
2、参入保鲜冷库时,需采用大型真空塑料袋直接封包装口,然后进行密封储存,这样不仅比普通冷库储存时间更长,天津6米集装箱冷库设计,而且保存效果更好;
3、保鲜冷库需定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。另外所堆码货物与地面之间,须放置冷库垫板,确保底部货物通风。
4、保鲜冷库门要关闭严密,同时尽量减少进出库次数和在库时间。
为了更好的储藏保鲜苦瓜,采收苦瓜应以清晨或晴天上午采收为宜,切忌在强烈阳光时采收,采收后须运到阴凉处摊开,天津6米集装箱冷库安装,以免被暴晒水分有流失的情况。苦瓜采收后,按照大小品质分级,剔除有病虫害、畸形、有伤裂的苦瓜。
预冷是苦瓜储藏的必要环节,天津6米集装箱冷库,预冷的主要目的是降低苦瓜的呼吸强度,以利于长期储藏和运输。同时预冷也能维持苦瓜的新鲜度,以达到阻止果实***、延长储藏期的目的。待苦瓜的预冷温度降到5-6℃时就可以放入保鲜冷库进行保鲜处理,在这样的低温环境下,苦瓜时间可以保存30天左右,还能保持苦瓜的营养物质不流失。
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