小苏打产品介绍
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品名:碳酸氢钠、小苏打、重碳酸钠、培碱、酸式碳酸钠化学分子式: NaHCO3分子量:84.01性质:白色结晶粉末，比重2.19，小苏打，易溶于水，水溶液呈弱碱性。
用途:用于食品发酵剂，饲料添加，消防、选矿、冶炼、鞣革、水处理等。包装: 25kg、50KG/包，内塑外编织袋规格: 25Kg/袋或50KG/包
技术指标:指标含量%总碱量(以NaHCO3计) ≥ 99.00(As)含量% ≤ 0.0001***% ≤ 0.0005干燥失重% ≤ 0.2PH值≤ 8.60
2018年4月碳酸氢钠小苏打价格行情走势分析
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【中国报告大厅碳酸氢钠价格行情日报】据中国报告大厅对2018年4月26日碳酸氢钠价格行情走势监测显示：2018年4月26日碳酸氢钠均价1950.00元/吨，昨日均价1900.00元/吨，较昨日上涨50元/吨不等，比昨日涨幅2.63%。
碳酸氢钠价格行情走势预测点评：
从今日碳酸氢钠价格上来看，今日碳酸氢钠价格在1950.00元/吨左右。当日高碳酸氢钠报价1950.00元/吨，低碳酸氢钠报价1950.00元/吨，相差0元/吨左右，昨日价格1900.00元/吨，今日碳酸氢钠价格行情较昨日处于上涨走势。
以上就是2018年4月26日碳酸氢钠价格行情走势，仅供参考。
大苏打与小苏打的区别
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食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
小苏打产生气泡快用来使面膨大松软，食用碱性强，用来中和发酵中产生的酸性物质
食用碱： 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，超细600目小苏打碳酸氢钠厂家，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品，小苏打工业级厂家，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
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