武***酥烧饼培训-广平孙大妈酱香饼培训-油酥烧饼培训学校

　　学习肉夹馍技术_肉夹馍培训内容：

　　1、肉夹馍主原料辨别和基础知识。

　　2、各种调料作用、分类、选料、配比和加工技术。

　　3、肉夹馍辅料配制技术、火候、撒料和食用方法。

　　4、设备器具采购渠道及要求、***预算分析及风险回避、经营模式及管理方法。

“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。

孙大妈小吃培训的香酥牛肉饼风味、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节***机能的30多种***，具有***美容、滋肺益胃，强壮补虚等特殊***。到孙大妈美食餐饮培训学校学习香酥牛肉饼技术后开店的一家饼的小吃店。

广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，武***酥烧饼培训，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。

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