小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、***B1、***B2及烟酸等成分，小麦回收哪家好，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和***E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解1酶。麦麸和麦胚通常被加在谷物类早餐食品中或加入馅料、面粉糕饼里。将精制白面粉和麦胚或麦麸混合可以增加面粉的营养价值（用1/4杯麦胚代替1/4杯面粉）。在蔬菜和煎蛋卷上撒麦胚可以增加营养价值。麦胚也可以用来代替蛋糕和小甜饼里的坚果。
稻麦复种的麦田整地由于稻田长期浸水，土壤板结，通透性较差，所以要通过水旱轮作，干湿交替，促进土壤熟化。整地特点是，前作收获较早时，应抓住宜耕期尽早翻耕，以利用初秋的高温晴朗天气，充分炕土晒垡播种前再行浅耕细耙，达到深软细乎，上虚下实；前作为晚稻或杂交稻制种田，由于收播间距很短，应在水稻散籽时即开沟排水，力争薄片晒垡，短期炕田；在不贻误小麦适时播种的前提下，也可浅旋整地，为小麦创造良好的苗床和生长基地。湖北宏澳饲料有限公司长期收购玉米、高粱、小麦等等，欢迎致电咨询。
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