氯化钙在食品中的应用。
按我***品添加剂使用卫生标准,氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中,氯化钙作为凝固剂,使用量为20~25g/L豆浆,碱法氯化钙,氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后果蔬脆性好,色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。
作为一种食品配料, 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用, 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美***品***监督局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。
作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。
食品行业还用氯化钙做冷饮,冰激凌,雪糕等产品的制冷剂。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙, 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一, 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。
潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙,。
氯化钙的生产工艺
不同形貌氯化钙生产工艺
粉状氯化钙是采用喷雾干燥法制备 。 粉尘吸水 后容易粘附在设备 、 厂房和人员身上 , 以至危害设备 的正常运转和人员的健康 , 而且粉状氯化钙吸湿性 强 , 在使用时易吸收空气中的水份而具有腐蚀 。 片状氯化钙是将液体氯化钙蒸浓后冷却结晶 , 烘干脱水制得 。 该工艺劳动强度大 , 产品回收率低 ,氯化钙C***2 , 含水和杂质较高 , 产品的形状不规则 ,氯化钙, 不利于产品的 包装 、 运输和使用 。
粒状氯化钙外形接近于球形 , 使用时具有一定 的流动性 , 包装运输方便 , 因此受到市场的广泛欢 迎 , 而且市场价格比粉状 、 块状氯化钙高 ,工业级片状二水氯化钙, 市场需求 量大 , 供不应求 。球状氯化钙的生产工艺主要有流 化床 、 高塔和喷雾造球 。
我公司常年生产无水颗粒状氯化钙、无水粉状氯化钙、无水球状氯化钙、无水片状氯化钙以及二水颗粒氯化钙、二水粉状氯化钙、二水球状氯化钙。同时生产氯化镁40-47%含量,价格300-500元。经营氧化镁含量70%、80%、85%。欢迎客户洽谈业务。本公司供应氯化钙厂家,型号颗粒。参数为:产品等级* 工业级,含量(%)* 74-94%,粒度* 50目、片状、1-5粒状/目,主要成分 氯化钙/目,产商 潍坊瑞德胜化工有限公司,用途 建材、融雪、制冷、石油等。,欢迎咨询洽谈。
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